250322 맥앤치즈 만들기

 

오늘 만들어 먹은 맥앤치즈~

 

(1) 마카로니 2컵을 끓는 물에 8분 삶는다

(2) 다 삶은 마카로니에 올리브유 1큰술을 넣고 섞어 마카로니가 서로 달라붙지 않게 한다

(3) 양파 1개를 잘게 썬 뒤, 프라이팬에 식용유 두르고 중불에서 볶는다

(4) 마카로니와 양파를 섞고, 우유 400ml를 넣어 중불에서 끓인다

(5) 소금, 후추를 뿌리고 계속 끓인다

(6) 체다치즈 4장을 넣고 졸인다

(7) 국물이 충분히 졸아들면, 불을 끄고 파슬리를 뿌린다

(8) 맥앤치즈 완성~

 

너무 맛있게 잘먹었다~!