250321 김치제육볶음 만들기

 

오늘 만들어 먹은 김치제육볶음~

 

(1) 양파 1개, 대파, 고추1개를 잘게 썬다

(2) 보울에 돼지고기 앞다리살을 담고, 고추장 1큰술, 고추청 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술, 생강가루, 후추를 넣고 잘 섞어서 밑간을 해놓는다

(3) 배추김치 신김치를 반 포기 정도 먹기 좋은 크기로 썬다

(4) 웍에 식용유 두르고 중불에서 양파, 대파, 고추, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 볶는다

(5) 밑간해둔 돼지고기를 넣고 계속 볶는다

(6) 썰어둔 신김치를 넣고 더 볶는다

(7) 김치제육볶음 완성~

 

너무 맛있게 잘먹었다~!