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수제 드레싱 만들기27

요리 도전(2024) - (310) 수제 드레싱 만들기 13 지난 2024년 11월 9일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 열세번째로 만들었던 수제 드레싱이었다~만드는 방법은 이전과 동일하게 했다~ 다진 양파, 다진마늘을 볶은 뒤, 진간장, 식초, 레몬즙, 매실액, 올리고당, 조청, 올리브유, 마요네즈 등과 섞는다~ 믹서기에 곱게 갈아준다~ 냄비에 물과 전분가루 풀어서 넣고 가열하며 저어서 전분물을 만든 뒤, 믹서기에 갈아둔 것과 섞어준다~ '수제 드레싱' 완성..! 유리병에 담아 냉장보관해준다~ 수제 드레싱 만드는 건 항상 재밌다~! 2025. 1. 11.
요리 도전(2024) - (303) 샐러드 만들기 25 지난 2024년 11월 5일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과1/4개, 바나나 1개를 썰어 넣었다~ 그리고 내가 직접 만든 수제 드레싱을 뿌려 먹었다..ㅎㅎ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 11.
요리 도전(2024) - (299) 샐러드 만들기 23 (+생크림) 지난 2024년 11월 3일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과1/4쪽, 바나나 1개, 대추1개, 방울토마토 5개를 썰어 넣었다~ 그 위에 내가 직접 만든 수제 드레싱을 뿌렸다~ 그리고 만들다 실패했던 묽은 생크림도 같이 뿌려서 먹었었다~ 생크림을 뿌리니까 정말 부드럽고 달고 맛있었다..ㅎㅎ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 11.
요리 도전(2024) - (292) 수제 드레싱 만들기 12 지난 2024년 10월 30일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 열두 번째로 만들었던 수제 드레싱이었다..ㅎㅎ 만드는 방법은 이전과 동일하게 했다~ 먼저 다진 양파와 다진마늘을 식용유에 볶아준 뒤, 진간장, 식초, 레몬즙, 올리브유, 마요네즈, 매실액, 올리고당, 조청 등과 섞어주고, 믹서기에 갈아준다~ 전분가루를 물에 타 섞어준 뒤, 냄비에 부어 약불에서 가열하며 저어준다~ 색깔이 투명해지면, 전분물 완성~ 갈아둔 것들과 섞어준다~ 수제 드레싱 완성..!  전분물 만들어 섞는 요령을 알게 된 것 같았다..ㅎㅎ 그동안 만들었던 수제 드레싱들 중에서 가장 결과물이 좋았다~ 이제 이렇게만 계속 만들면 될 것 같다는 생각이 들었다~! 2025. 1. 10.
요리 도전(2024) - (283) 샐러드 만들기 18 지난 2024년 10월 26일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과 반 개, 방울토마토 5개, 감을 썰어 넣었다~ 그 다음, 수제 드레싱을 뿌려 먹었다~ 가족 먹을 샐러드 두 통, 내가 먹을 샐러드 한 접시 만들었었다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (280) 샐러드 만들기 17 지난 2024년 10월 24일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과 반 개, 방울토마토 5개, 생들깨 1숟갈을 썰어준다~ 직접 만든 수제 드레싱을 뿌려주면 완성~ 가족 먹을 한통, 내가 먹을 한 접시 만들었다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (277) 샐러드 만들기 16 지난 2024년 10월 23일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과 반 개, 방울토마토 5개, 바나나 1개를 잘라 넣었다~ 가족 먹을 거 한 통 채우고, 나 먹을 거 한 접시 만들었다..ㅎㅎ 그 다음 내가 직접 만든 '수제 드레싱'을 뿌리면 '샐러드' 완성..! 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (275) 샐러드 만들기 15 지난 2024년 10월 22일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과반개, 방울토마토 5개, 바나나 1개 + 수제 드레싱으로 만들었었다~ 가족 먹을 한 통, 나 먹을 한 접시~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (272) 샐러드 만들기 14 지난 2024년 10월 21일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과 반 개, 토마토 반 개, 바나나 1개 + 수제 드레싱을 넣어서 만들었다~ 가족 먹을 거 한 통, 나 먹을 거 한 접시~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (270) 샐러드 만들기 13 지난 2024년 10월 20일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과 반 개, 토마토 반 개, 바나나 1개 + 수제 드레싱으로 만들었다~ 가족 먹을 거 한 통, 나 먹을 거 한 접시~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (269) 수제 드레싱 만들기 11 지난 2024년 10월 19일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 열한 번째로 만들어본 수제 드레싱이었다..ㅎㅎ 이번엔 전분물을 처음부터 냄비에서 만들어보았다~ 냄비에서 약불에 가열하며 저어주면 전분물 완성~ 전분가루 1숟갈 당 물 150ml 가 딱 적당하다는 걸 알았다~ 다른 재료는 그동안 만들었던 것과 똑같이 해서 믹서기에 갈아준다~ 그 다음, 전분물과 섞어주면, '수제 드레싱' 완성..! 이번에도 양이 많게 되어 두 병을 다 채웠다..ㅎㅎ 수제 드레싱을 점점 잘 만들게 되는 게 보람있고 즐거웠다~! 2025. 1. 9.
요리 도전(2024) - (267) 샐러드 만들기 12 지난 2024년 10월 19일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과반개, 토마토 반 개, 바나나 1개 + 맥앤치즈 + 수제 드레싱을 넣어 만들었었다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 9.
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