250111 간장두부조림 만들기

 

지난 주말에 만들어 먹었던 '간장두부조림'~

 

세 번째로 만들어본 간장두부조림이었다..ㅎㅎ

 

(1) 두부를 자른 뒤, 전분가루를 묻힌다

(2) 프라이팬에 식용유 두르고 두부를 앞뒤로 잘 굽는다

(3) 진간장, 굴소스, 다진마늘, 맛술, 올리고당, 생강가루를 섞어 양념장을 만든다

(4) 두부에 양념장을 부어 섞는다(양념장이 살짝 끓어오른다)

(5) 참기름, 통깨를 섞는다

(6) 간장두부조림 완성~

 

정말 맛있게 잘먹었다~!