250106 굴전 만들기

 

지난 1월 6일에 만들어 먹었던 '굴전'~

 

(1) 밀가루, 전분가루, 소금, 베이킹파우더를 섞어 부침가루를 만든다

(2) 부침가루에 물을 섞은 뒤 굴을 넣고 섞어 반죽을 만든다

(3) 프라이팬에 식용유 두른 뒤 반죽을 부친다

(4) 앞뒤로 잘 부쳐준다

(5) 굴전 완성~

 

정말 맛있게 잘먹었다~!