샐러드 드레싱 만들기23 요리 도전(2024) - (243) 수제 드레싱 만들기 9 지난 2024년 10월 8일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 아홉 번째로 만들어본 수제 드레싱이었다..ㅎㅎ 만든 방법은 지난번과 거의 똑같이 했다~ 전분물을 이번엔 전자레인지에 데워봤는데, 완전히 풀어지지 않고 뭉친 알갱이들이 생겨버려서 결국 믹서기에 갈아도 보았지만 완전히 갈리진 않아서 아쉬웠다..ㅎㅎ 어쨌든 이번에도 완성..! 샐러드에 뿌려먹을 드레싱을 직접 만드는 건 항상 즐겁다~ 만들 때마다 점점 잘 만드는 것 같다..ㅎㅎ 2025. 1. 7. 요리 도전(2024) - (236) 샐러드 만들기 4 지난 2024년 10월 6일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 사과, 토마토, 고구마말랭이, 호박말랭이, 생들깨 1큰술이 들어갔다~ 거기에 내가 직접 만든 수제 드레싱을 뿌려 먹었다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 7. 요리 도전(2024) - (231) 수제 드레싱 만들기 8 지난 2024년 10월 4일에 만들어 먹었던 '수제 드레싱'..! 여덟번째로 만들었던 수제 드레싱이었다~ 이번에도 같은 방식으로 만들었다~ 그런데 익힌 전분물을 믹서기에 같이 넣고 갈았더니, 칼날에 엉겨붙어 돌아가지 않았다... 익힌 전분물은 믹서기에 넣으면 안 된다는 걸 알았다~ 수제 드레싱 완성..! 이번에는 전분물을 좀 더 많이 넣어봤더니 더 걸쭉하게 되었다~ 양도 더 많이 나왔다~ 다만, 앞으로는 전분물을 믹서기에 갈지 않고 따로 섞기로 했다~ 이번에도 샐러드에 뿌려 먹었다~ 정말 맛있었다..! 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 7. 요리 도전(2024) - (226) 수제 드레싱 만들기 7 지난 2024년 10월 1일에 만들어 먹었던 수제 드레싱..! 일곱 번째로 만들어본 수제 드레싱이었다~ 방법은 이전과 똑같이 했다..ㅎㅎ 양파와 다진마늘을 볶아준다~ 전분물도 같이 넣어준다~ 진간장, 설탕, 매실액, 올리고당, 식초, 올리브유, 마요네즈 등을 같이 섞어준다~ 믹서기에 모두 넣어준다~ 갈아준다~ 유리병에 담는다~ '수제 드레싱' 완성..! 샐러드에 부어 먹었다~ 이번엔 전분물을 익혀서 넣었더니 드레싱이 더 걸쭉해서 좋았다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 6. 요리 도전(2024) - (218) 수제 드레싱 만들기 6 지난 2024년 9월 26일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 여섯 번째로 만들어 본 수제 드레싱이었다..ㅎㅎ 이번에도 같은 방식으로 만들었다~ 진간장, 식초, 올리고당, 조청, 마요네즈, 참기름, 올리브유, 전분가루 등을 넣고 섞었다~ 믹서기에 담아준다~ 갈아준다~ '수제 드레싱' 완성..! 병에 담아 냉장보관~ 2025. 1. 5. 요리 도전(2024) - (213) 수제 드레싱 만들기 5 지난 2024년 9월 21일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 다섯 번째로 만들어본 수제 드레싱이었다~ 만드는 방식은 지난번과 같게 했다~ 샐러드 드레싱을 금방금방 다 먹어서 이렇게 계속 새로 만들어주었다~ 샐러드 드레싱을 직접 만들어 먹는 건 정말 좋다~! 2025. 1. 4. 요리 도전(2024) - (206) 수제 드레싱 만들기 4 지난 2024년 9월 17일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 네 번째로 만들어본 수제 샐러드 드레싱이었다~ 이전과 같은 방법으로 만들었었다~ 병에 담아 냉장보관 해주었다~ 2025. 1. 4. 요리 도전(2024) - (200) 수제 드레싱 만들기 3 지난 2024년 9월 11일에 만들었던 '수제 드레싱'..! 세 번째로 만들어본 수제 드레싱이었다..ㅎㅎ 먼저 양파와 다진마늘을 볶아준다~ 그 다음, 진간장, 식초, 레몬즙, 올리브유, 마요네즈, 설탕, 매실액 등을 넣는다~ 믹서기에 갈아준다~ 수제 드레싱 완성..! 유리병에 담아 냉장보관 해준다~ 다음 날, 샐러드에 뿌려서 맛있게 먹었다..! 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 3. 요리 도전(2024) - (193) 수제 드레싱 만들기 2 (오리엔탈+크림어니언) 지난 2024년 9월 7일에 만들어 먹었던 수제 드레싱..! 오리엔탈드레싱과 크림어니언소스 레시피를 합쳐서 만들어봤던 드레싱을, 두 번째로 만들어봤다~ 다진 양파와 다진마늘을 볶아준 뒤, 진간장, 원당, 매실액, 식초, 레몬즙, 올리브유, 마요네즈 등과 함께 믹서기에 넣는다~ 갈아주기만 하면, 수제 드레싱 완성..! 뜨거운 물로 소독한 병에 담아 냉장보관해주었다~ 다음 날, 샐러드에 뿌려 먹었다..ㅎㅎ 샐러드 드레싱을 직접 만들어 먹으니, 너무 좋았다..! 2025. 1. 3. 음식 리뷰(2024) - (10) 샐러드 3 지난 8월 14일에 먹었던 '샐러드'..! 양배추, 당근, 복숭아, 아오리사과, 생들깨 1큰술이 들어갔다~ 드레싱소스는, 오렌지 반 개 + 바나나2개 + 수박4조각을 넣고 믹서기에 갈은 것이다~ 소스의 색깔이 예뻐서 더 맛있어보였다..ㅎㅎ 실제로도 맛있었다..! 샐러드는 질리지 않는다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2024. 12. 31. 요리 도전(2024) - (101) 샐러드 만들기 2 지난 7월 15일에 만들어 먹었던 '샐러드'..! 양배추 채썰고, 당근 납작하게 썰고, 토마토, 상추, 복숭아, 수박, 오이도 썰었다~ 드레싱은 아마 바나나, 오렌지를 갈아서 만들었던 것 같다..ㅎㅎ 생들깨도 한 숟갈 뿌려주면, 샐러드 완성..! 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2024. 12. 27. 이전 1 2 다음 반응형
