250624 토달볶(토마토달걀볶음) 만들기~

오늘 만들어 먹은 토달볶(토마토달걀볶음)~

(1) 계란 3개를 푼 뒤, 맛술 1큰술, 소금을 섞어준다
(2) 프라이팬에 식용유 두르고 중약불에서 계란물을 부어준다
(3) 계란물이 익기 시작하면 주걱으로 막 저어서 스크램블드에그를 만들어준다
(4) 스크램블드에그를 잠시 접시에 덜어둔다
(5) 작은 토마토 6개를 편썰어준다
(6) 대파 여러개를 잘게 썰어준다
(7) 프라이팬에 식용유 두르고 대파와 토마토를 볶는다
(8) 굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 후추를 넣고 섞으며 볶는다
(9) 불을 끄고 스크램블드에그를 섞어준다
(10) 마지막으로 참기름 1큰술 넣고 섞어준다
(11) 맛있는 토달볶(토마토달걀볶음) 완성~

밥 위에 부어서 비벼서 맛있게 잘먹었다~!