요리 도전(2024) - (144) 회오리오므라이스 만들기

 

지난 8월 9일 만들어 먹었던 '회오리오므라이스'..!

 

유튜브 '자취요리신'채널 영상을 참고하여 만들었었다~

 

대파를 썰어서 식용유에 볶아준다~

 

양파도 썰어서 같이 볶아준다~

 

당근도 잘게 썰어서 같이 볶아준다~

 

지어둔 밥도 넣어서 같이 볶아준다~

 

소금, 후추도 넣고 같이 볶는다~

 

전에 만들어둔 돈까스소스도 조금 넣어주었다~

 

볶음밥 완성~

 

밥그릇에 볶음밥을 담아서 모양을 만든 뒤, 접시에 예쁘게 담아준다~

 

계란 2개를 까준다~

 

소금 넣고 잘 풀어준다~

 

식용유 두른 프라이팬에, 계란물을 부어 지단을 부쳐준다~

 

가장자리가 익었을 때, 젓가락으로 양 끝을 쓸어서 가운데로 모아 회오리모양을 만들어준다~

 

가장 중요한 작업인데, 처음이라 미숙해서 실패했다..;;

 

아쉬운대로 밥 위에 올려주었다..;;

 

또 하나 더 만들었는데 실패했고, 이것도 그대로 밥 위에 올려주었다..;;

 

회오리오므라이스 2인분이 거의 완성되어 가는 모습~

 

전에 직접 만들어 보관해두었던 돈까스소스를 끓여준다~

 

 

회오리오므라이스 위에 부어준다~

 

파슬리가루도 뿌려준다~

 

'회오리오므라이스' 완성..!

 

먹어보니, 너무 맛있었다..!!

 

마지막에 돈까스소스가 회오리의 실패를 가려주어서 다행이었다..ㅋㅋ

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!