요리 도전(2024) - (77) 수플레오믈렛 만들기

 

지난 6월 29일 만들어 먹었던 '수플레오믈렛'..!

 

유튜브에 '하루한끼'채널의 영상을 보고 따라 만들었었다~

 

계란 흰자와 노른자를 분리해준다~

 

흰자에는 설탕을 넣고 머랭을 만들어준다~

 

머랭 완성~

 

레몬즙을 첨가해준다~

 

계란 노른자와 머랭을 섞어준다~

 

소금도 넣고 잘 섞어준다~

 

프라이팬에 버터를 두른다~

 

반죽을 잘 구워주면 '수플레오믈렛' 완성..!

 

먹어보니, 정말 부드럽고 맛있었다~

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!