요리 도전(2024) - (35) 비빔국수 만들기

 

지난 5월 29일에 만들어 먹었던 '비빔국수'..!

 

유튜브에 '윤이련50년요리비결'채널의 영상을 보고 따라 만들었었다..ㅎㅎ

 

먼저, 양파, 오이, 상추, 배를 잘게 썰어준다~

 

소스는 고춧가루, 고추장, 진간장, 매실액, 식초, 원당, 다진마늘, 생강가루가 들어갔다~

 

양파는 소스에 섞어준다~

 

 

국수면을 삶아서 찬물에 씻어서 그릇에 담고, 채소들 고명으로 올려주고,

 

계란도 삶아서 고명으로 올려주고, 마지막으로 소스 부어서 비벼주면,

 

비빔국수 완성..!

 

먹어보니, 정말 맛있었다..!

 

당시 초여름에 새콤한 걸 먹으니까 입맛도 확 돌고 좋았다..ㅎㅎ

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!