지난 5월 30일에 만들어 먹었던 '두부강정'..!
두 번째로 만들어 본 두부강정이었다..ㅎㅎ
두부를 깍둑썬 뒤, 전분가루를 묻혀주고 프라이팬에 식용유 둘러서 굽는다~
고추장, 진간장, 식초, 설탕, 물엿, 다진마늘을 섞어 소스를 만들어 끓여준다~
거기에 구워놓은 두부를 넣고 졸여주면, 두부강정 완성..!
이번이 저번보다 두부도 잘 구웠고,
더 맛있게 잘 되어서 좋았다..ㅎㅎ
너무 맛있게 잘먹었었다~!
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