요리 도전(2024) - (34) 커스터드 계란찜 만들기

 

지난 5월 28일에 만들어 먹었던 '계란찜'..!

 

같은 날, 나는 에그타르트를 만들었었고,

 

남은 필링과 흰자 분리한 거를 어떻게 처리할지 고민하다가,

 

계란찜으로 만들어보면 어떨까, 하는 생각을 하게 되었다..!

 

남은 커스터드와 계란 흰자를 섞은 뒤, 당근과 파를 잘게 썰어 넣었다~

 

이후 전자레인지에 3분 돌리면 조금 특이한 계란찜 완성..!

 

말하자면, 우유와 설탕, 전분가루가 들어간 계란찜이이었다~

 

 

커스터드 남은 걸로 만들었으니, 커스터드 계란찜이라고 불러도 될 것 같다..ㅋㅋ

 

먹어보니, 그냥 계란찜보다 확실히 맛있었다..!ㅎㅎ

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!