블루베리2 요리 도전(2024) - (238) 블루베리파이 만들기 지난 2024년 10월 7일에 만들어 먹었던 '블루베리파이'..!유튜브 '제인'채널 영상을 참고하여 만들었었다~밀가루에 소금, 설탕 넣고 섞은 뒤, 버터를 넣고 섞는다~섞어진 모습~계란 노른자를 넣어준다~주걱으로 치대지 않고 다지듯이 섞어준다~다져진 반죽~비닐랩으로 싼 뒤 냉장고에서 휴지시켜준다~휴지가 끝난 반죽~얼린 블루베리를 냄비에 담는다~설탕, 전분가루, 레몬즙을 붓는다~가열하며, 섞어준다~블루베리 필링 완성~타르트팬을 준비해준다~도마 위에 반죽을 얇게 편다~타르트팬에 밀착시켜 담는다~일부분은 길게 잘라준다~포크로 바닥을 찍어 구멍을 내준다~블루베리 필링을 담는다~필링을 담기만 했는데도 비주얼~길게 자른 반죽을 씌워 덮개를 만든다~사이사이에 끼워서 덮개의 형태를 만든다~덮개 씌우기까지 완성~계란물을.. 2025. 1. 7. 음식 리뷰(2020) - (3) 파리바게뜨 블루베리 쉬폰 케이크 2020년 4월 11일에 자취방 근처 파리바게뜨에서 샀던 블루베리 쉬폰 케이크! 내가 블루베리를 좋아해서 더욱 기대했던 블루베리 쉬폰 케이크, 비주얼부터 아주 맛있어 보였다! 먼저 생일축하를 한 뒤, 이 날은 다른 음식을 먹었기에 배불러서 케이크는 못 먹었고, 냉장고에 넣어두었다가 다음 날 처음 꺼내 먹어보았다..ㅎㅎ 다음 날인 4월 12일에 처음 한 조각 먹어본 블루베리 쉬폰 케이크... 너무 맛있었다..!! ㅠㅠ 2024. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
