버터 요리4 250119 새송이버섯버터구이 만들기 오늘 만들어 먹은 '새송이버섯버터구이'~ (1) 새송이버섯의 밑동을 잘라내고 물에 씻는다(4개 사용)(2) 새송이버섯을 일정한 두께로 자르고 칼집을 낸다(3) 맛술, 진간장, 올리고당을 2큰술씩 넣어 섞어 양념장을 만든다(4) 프라이팬을 가열하고 버터를 두른다(5) 새송이버섯을 프라이팬에 앞뒤로 굽는다(6) 양념장을 새송이버섯 위에 붓는다(양념장이 끓어오른다)(7) 양념장과 새송이버섯을 잘 섞어서 졸여준다(8) 새송이버섯버터구이 완성~ 먹어보니, 고소하면서 단짠인 게, 정말 맛있었다..! 오늘도 정말 잘먹었다~! 2025. 1. 19. 요리 도전(2024) - (147) 가지버터구이 만들기 지난 8월 11일에 만들어 먹었던 '가지버터구이'..! 유튜브 '요리하는보리언니'채널 영상을 보고 따라 만들었었다~ 가지는 썰어서 칼집을 내준다~ 고추와 대파를 잘게 썰어준다~ 양념장을 만든다~ 썰어둔 고추, 대파에, 진간장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 참기름, 통깨를 넣고 섞는다~ 프라이팬에 버터를 둘러준다~ 버터가 잘 둘러진 모습~ 가지를 굽는다~ 잘 구워졌다~ 양념장을 올려준다~ '가지버터구이' 완성..! 먹어보니, 너무 맛있었다..! 밥에 올려먹으면, 더 맛있다..ㅎㅎ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2024. 12. 31. 요리 도전(2024) - (74) 알감자버터구이 만들기 지난 6월 26일에 만들어 먹었던 '알감자버터구이'..! 유튜브에 '김대석 셰프TV'채널 영상을 보고 따라 만들었었다~ 껍질을 벗긴 알감자를 소금을 뿌려준다~ 물엿도 넣고 잘 섞어준다~ 뚜껑을 덮고 2시간 절여준다~ 웍에 버터를 두른다~ 버터가 끓는다~ 절여두었던 알감자를 넣는다~ 뚜껑을 덮고 졸인다~ 중간에 뒤집어준다~ 근데 탔다..;;; 탄 건 아쉽지만, '알감자버터구이' 완성..! 먹어보니, 맛있었다..! 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2024. 12. 26. 음식 리뷰(2022) - (18) 버터 골뱅이 지난 2022년 4월 14일, 집에서 먹었던 '버터 골뱅이'..! 동생이 만들어주었던 요리였다..ㅎㅎ 처음 먹어봤던 '버터 골뱅이'~ 되게 고소하고 맛있었다..! 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2024. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
