250305 두부조림 만들기

 

오늘 만들어 먹은 두부조림~

 

(1) 두부 한 모를 얇게 썬다

(2) 진간장1큰술, 고추장1큰술, 고춧가루0.5큰술, 매실액1큰술, 물을 섞어 양념장을 만든다

(3) 대파, 고추를 잘게 썰어 넣는다

(4) 웍에 두부를 가지런히 놓고 양념장을 부은 뒤 강불에서 8분간 졸인다

(5) 다 졸인 뒤, 참기름1큰술, 통깨1큰술을 뿌린다

(6) 두부조림 완성~

 

정말 맛있게 잘먹었다~!