250102 검은콩자반 만들기

 

지난 1월 2일에 만든 검은콩자반~

 

올해 처음으로 만들어본 검은콩자반이었다~

 

나의 요리 경험에서는 세 번째로 만들어본..ㅎㅎ

 

물에 서리태, 식용유, 다시마, 생강가루 넣고 끓인 뒤,

 

진간장, 국간장, 조청 넣고 졸이다가,

 

마지막에 참기름, 통깨 넣고 섞어주면 완성이다~

 

정말 맛있게 잘먹고있다..ㅎㅎ