요리 도전(2024) - (347) 두부전 만들기

 

지난 2024년 12월 14일에 만들어 먹었던 '두부전'..!

 

원래는 '두부만두'라는 음식을 만들려 했었다..ㅎㅎ

 

유튜브 '매일맛나'채널 영상을 참고하여 만들었었다..ㅎㅎ

 

그런데 만들던 중에, 형태가 무너져버려서 실패했다..ㅋㅋ

 

그래서 두부만두 대신, 두부전을 부쳐보면 어떨까, 생각하게 되었고, 바로 실행에 옮겼다..!

 

두부, 다진고기, 대파, 생강가루, 진간장, 굴소스, 참기름, 맛술, 밀가루, 전분가루, 소금, 베이킹파우더, 계란, 물을 다 섞었다~

 

프라이팬에 식용유를 두른다~

 

프라이팬에 반죽을 부쳐준다~

 

앞뒤로 노릇노릇 잘 구워준다~

 

'두부전' 완성..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!