요리 도전(2024) - (324) 짜장밥 만들기

 

지난 2024년 11월 16일에 만들어 먹었던 '짜장밥'..!

 

유튜브 '엄마의 일방통행 요리'채널 영상을 참고하여 만들었었다..ㅎㅎ

 

감자, 당근, 양파, 데친 돼지고기를 썰어준다~

 

웍에 식용유 두르고 양파와 돼지고기를 먼저 볶아준다~

 

물에 짜장가루를 푼다~

 

감자, 당근도 넣고 볶는다~

 

물을 넣고 끓인다~

 

물에 푼 짜장가루를 넣는다~

 

계속 끓이면서 졸인다~

 

짜장가루를 처음에 너무 적게 넣어서, 나중에 더 넉넉히 넣었다..ㅎㅎ

 

충분히 졸여지면, '짜장' 완성~

 

밥 위에 부으면, '짜장밥' 완성..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!