요리 도전(2024) - (326) 삼치간장구이 만들기 2

 

지난 2024년 11월 17일에 만들어 먹었던 '삼치간장구이'..!

 

두 번째로 만들어본 삼치간장구이였다..ㅎㅎ

 

소금, 후추에 밑간한 삼치에 밀가루 묻힌 후, 식용유 두른 웍에 구워준다~

 

대파를 잘게 썰어주고, 마늘을 편썰어준다~

 

물에 맛술, 올리고당, 진간장, 생강가루 넣고 끓인다~

 

삼치, 대파, 마늘을 넣고 끓인다~

 

졸여준다~

 

'삼치간장구이' 완성..!

 

이번에도 정말 맛있었다~

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!