요리 도전(2024) - (137) 삼치간장구이 만들기

 

지난 8월 5일에 만들어 먹었던 '삼치간장구이'..!

 

유튜브 '딸을 위한 레시피'채널 영상을 참고하여 만들었었다..ㅎㅎ

 

삼치에 소금, 후추 간을 해주고, 전분가루를 뿌려준다~

 

맛술을 계량해준다~

 

맛술을 넣은 물에 대파를 끓여준다~

 

마늘을 편썰어준다~

 

마늘도 같이 넣고 끓여준다~

 

진간장, 올리고당, 생강가루를 넣는다~

 

미리 구워둔 삼치를 넣는다~

 

졸여준다~

 

'삼치간장구이' 완성..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!