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요리

요리 도전(2024) - (103) 라씨(Lassi) 주스 만들기 (유청 활용하기)

by 빙수망고 2024. 12. 28.

 

지난 7월 15일에 만들어 마셨던 '라씨 주스'..!

 

크림치즈 만들고 남은 유청을 활용해 만들었었다~

 

찾아보니, 라씨는 인도의 음료라고 한다~

 

유튜브 '정말달고나'채널 영상을 참고해 만들었었다~

 

유청, 우유, 꿀, 레몬즙, 과일을 믹서기에 넣고 갈아주면, 라씨 완성..!

 

나는 수박을 갈아 만들었으니까 '수박 라씨'~

 

너무 시원하고 맛있었다..ㅎㅎ

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