요리 도전(2024) - (18) 카레라이스 만들기

 

지난 5월 17일에 만들었던 '카레라이스'..!

 

나 혼자서 처음 만들어본 카레라이스였다..ㅎㅎ

 

먼저, 감자, 당근, 양파, 새송이버섯을 깍뚝썰어서 웍에 식용유 두르고 볶아주었다~

 

유튜브에 '딸을 위한 레시피'채널 영상을 참고해서 만들었었다~

 

카레가루는 집에 있던 '카레여왕'과 '강황바몬드카레' 이렇게 두 가지를 사용했었다~

 

볶은 재료들에, 물을 넣고 끓였다~

 

이후, 카레가루를 물에 푼 뒤, 재료들이 끓고 있는 웍에 넣어 섞어주었다~

 

이후, 졸여주면 카레 완성..!

 

한편, '카레여왕'에는 ‘애플 허니 육수’라는 것도 들어있어서, 그것도 넣었다~ 

 

이름으로 보아, 사과랑 꿀이 들어간 조미료인 것 같았다~

 

'애플허니 육수'가 들어가서 더 맛있어졌는진 몰라도,

 

완성된 카레는 맛있었다..!

 

접시에 담은 밥 위에 카레를 부어주면, 카레라이스 완성..!

 

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!