요리 도전(2024) - (8) 계란말이 만들기

 

지난 5월 7일에 만들어 먹었던 '계란말이'..!

 

이번이 세 번째로 만들어본 계란말이였다~

 

아직 초보지만, 그래도 세 번 해보니까 계란말이가 좀 잘 되었다고 기뻐서 사진을 찍었었다..ㅎㅎ

 

만드는 방법은 먼저, 계란을 푼 뒤, 소금, 맛술 넣고,

 

대파, 당근 등을 잘게 썰어 넣어 계란물을 만든다~

 

이후 프라이팬에 식용유 두르고 가열한 채,

 

준비해둔 계란물을 부어서 익혀준다~

 

이후 계란을 말아주는데, 끝에서부터 조금씩 천천히 말아준다~

 

생각보다 쉽지 않은 작업인데,

 

이번엔 나쁘지 않게 잘 된 것 같았다..ㅎㅎ

 

이후, 계란말이를 식힌 후, 칼로 썰어주면 완성~

 

식히지 않은 채로 썰면, 잘 안 썰리고 풀어질 수도 있으니 주의..!

 

완성한 계란말이를 위에서 찍은 모습~

 

끝에는 썰다가 조금 풀어져버렸다..ㅎㅎ

 

앞에서 찍으니 좀 나아보인다..ㅎㅎ

 

완성한 계란말이는 맛있게 잘먹었었다~!