식재료3 요리 도전(2024) - (264) 다진마늘 만들기 2 지난 2024년 10월 18일에 만들었던 '다진마늘'..! 마늘의 끄트머리를 잘라내고 씻은 뒤, 절구에 빻아준다~ 그 뒤에 숟가락으로 긁어내준다~ 병에 담아주면, '다진마늘' 완성..! 다진마늘을 직접 만드는 게 은근 재밌다~! 2025. 1. 9. 요리 도전(2024) - (143) 빵가루 만들기 지난 8월 9일 만들었던 '빵가루'..! 빵가루는 튀김요리에 잘 쓰인다~ 전날 글레이즈드 도넛 만들 때, 남은 반죽 쪼가리도 같이 구웠었는데, 그걸 냉동실에 얼렸다~ 그리고 믹서기에 갈아주었다~ 얼렸던 빵이라 너무 딱딱해서, 칼로 잘라준 뒤, 믹서기에 돌렸다~ 딱딱한 걸 갈아서 그런지 갈리는 소리가 꽤나 묵직하고 컸다~ 이러다 믹서기 칼날 고장나는 거 아닌가 싶을 정도로... 아무튼 '빵가루' 완성..! 2024. 12. 30. 음식 리뷰(2021) - (1) 유정란 지난 2021년 1월 16일, 자취할 당시, 부모님 댁 닭장에서 부모님이 직접 기르시던 닭들이 낳은 알을 갖다주셨었다.~ 아마 유정란이라고 하셨던 것 같다. 근데 색깔이 다양하고 예쁜 게 신기해서 사진을 찍었었다..ㅎㅎ 2024. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
