요리 도전(2024) - (204) 슈프림양념치킨 만들기(닭가슴살)

 

지난 2024년 9월 14일에 만들어 먹었던 '슈프림양념치킨'..!

 

유튜브 '1분요리 뚝딱이형'채널 영상을 참고하여 만들었었다~

 

나는 닭가슴살을 사용하여 만들어봤다~

 

먼저 밀가루, 전분가루, 소금, 설탕, 베이킹파우더로 튀김가루를 만들어준다~

 

양념장은 고추장, 고춧가루, 진간장, 케첩, 설탕, 다진마늘, 두반장 등을 넣었다~

 

그리고 하얀 소스는 마요네즈, 우유, 설탕, 레몬즙을 섞어 만들었다~

 

하얀 소스를 짜줄 통도 만들었다~

 

호일을 씌우고 구멍을 뚫었다~

 

튀김가루에 물 넣고 반죽을 만들어준 뒤,

 

미리 소금, 후추로 간하고 먹기 좋은 크기로 썰어둔 닭가슴살을 투하한다~

 

웍에 식용유를 두르고 예열한다~

 

닭가슴살을 튀긴다~

 

튀겨지는 모습~

 

튀겨지는 모습 2~

 

다 튀겨졌다~

 

양념장을 붓는다~

 

졸여준다~

 

거의 다 되었다~

 

 

하얀 소스를 뿌릴 통에 담아준다~

 

하얀 소스를 뿌려준다~

 

'닭가슴살 슈프림양념치킨' 완성..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!