요리 도전(2024) - (48) 토마토스파게티 만들기 2

 

지난 6월 7일에 만들어 먹었던 '토마토스파게티'..!

 

두 번째로 만들어봤던 토마토스파게티였다..ㅎㅎ

 

먼저, 면을 삶아주고,

 

양파와 마늘을 잘게 썰어준다~

 

느타리버섯도 잘게 썰어준다~

 

삶은 스파게티면에 올리브유를 뿌려서 면이 달라붙지 않게 해준다~

 

면 삶은 물 즉, '면수'를 버리지 않고 따로 담아둔다~

 

썰어둔 재료들을 웍에 올리브유 두르고 볶아준다~

 

토마토소스와 버터를 넣는다~

 

볶아준다~

 

면수를 부어준다~

 

스파게티면을 넣는다~

 

볶아준다~

 

접시에 예쁘게 담으면, 토마토스파게티 완성..!

 

이번엔 고명으로 오리훈제 살도 올렸다..!

 

가족끼리 먹을 3인분 양으로 만들었었다~

 

실수로 면수를 많이 부었다가 너무 오래 익혀서 면이 불어버린 건 아쉬웠지만,

 

그래도 맛있었다..ㅎㅎ

 

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!