감자칩2 요리 도전(2024) - (350) 감자튀김, 감자칩 만들기 지난 2024년 12월 17일에 만들어 먹었던 '감자튀김' 및 '감자칩'..! 유튜브 '식탁일기'채널 영상과 '매일맛나'채널 영상을 참고하여 만들었었다..ㅎㅎ 감자를 일부는 편썰고 일부는 채썰어준다~ 물에 담가 전분기를 제거해준다~ 끓는 물에 살짝 데쳐준다~ 키친타올로 물기를 닦는다~ 전분가루, 소금을 묻혀준다~ 식용유에 감자를 튀긴다~ 감자튀김 및 감자칩 완성..! 먹어보니, 짭잘하고 정말 맛있었다~ 너무 맛있게 잘먹었었다~! 2025. 1. 13. 자취 요리 도전(2020) - (2) 에어프라이어로 감자칩, 싹 난 감자의 위험성 자취하던 2020년 3월 24일에 만들어 먹은 감자칩이다. 감자칩인데 전혀 감자칩처럼 보이지 않는 이유는 말하자면 길다... 내 자취방 냉장고에는 오래 되어서 싹이 많이 난 감자 여러개가 있었다. 지금은 기억이 희미하지만 오래 되었다고 해봤자 한 달 정도 밖에 안 놔뒀던 것 같은데 아무튼 싹이 엄청 많이 나 있었다. 당시에 감자가 12개나 있었는데 그게 다 싹이 나서 버려야 하니까 난 아까워서 어떻게든 사용할 생각이었다. 싹이 난 감자를 먹으면 안 된다는 건 예전부터 들어서 알고 있었지만 '솔라닌'이라는 독이 있어서 먹으면 안 된다는 건 이때 당시에 검색해서 알았다. 그러면 청소에는 활용할 수 있을까 아니면 뭐에 활용할 수 있을까 궁리하며 검색해봤지만 검색 결과는 시원치 않았다. 그래서 결국 어.. 2024. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
