요리 도전(2024) - (356) 고구마시카고피자 만들기

 

지난 2024년 12월 25일, 크리스마스에 만들어 먹었던 '고구마시카고피자'..!

 

네 번째로 만들어본 시카고피자였다..ㅎㅎ

 

만드는 방법은 이전과 같았는데, 다른 점은 이번엔 고구마를 잘라서 넣어봤다~

 

오븐에 다 구운 시카고피자의 모습..!

 

이번엔 도우가 눌러붙지 않고 깔끔하게 떨어져서 좋았다~

 

이번엔 반죽을 질지 않게 만들어서 안 눌러붙은 것 같다~

 

그리고 이번엔 올리브오일을 그릇에 안 발라봤는데, 의외로 더 잘 떨어지는 것 같기도? 했다.

 

그런데 잘랐을 때 내용물이 무너지는 건 여전히 아쉬웠다..ㅎㅎ

 

속재료를 2층으로 꽉꽉 채웠더니 너무 무거워서 무너지는 것 같다~

 

그리고 고구마가 서걱서걱 씹혀서 아쉬웠는데, 고구마를 생으로 넣지 말고 조금 익혀서 넣을 걸 그랬다..ㅎㅎ

 

다음번에 또 만든다면 그렇게 해봐야지..!

 

그래도 되게 맛있었다..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!