요리 도전(2024) - (319) 찹쌀호떡 만들기 (한살림 찹쌀호떡가루)

 

지난 2024년 11월 14일에 만들어 먹었던 '찹쌀호떡'..!

 

'한살림 찹쌀호떡가루'를 사용했다~

 

포장지에 나와있는 조리법과, 유튜브 '집밥요리'채널 영상을 둘 다 참고해서 만들었었다..ㅎㅎ

 

찹쌀호떡가루에 이스트와 물을 넣고 섞는다~

 

비닐랩을 씌우고 발효시킨다~

 

발효 끝~

 

반죽을 호떡 1개 구울 크기로 분할한다~

 

반죽이 달라붙으니, 비닐장갑에 식용유를 바르고, 반죽을 잡아 편 뒤, 속을 넣어 오므려준다~

 

설탕과 계피가루를 넣었다~

 

식용유 두른 프라이팬에 구워준다~

 

앞 뒤로 노릇노릇하게 구워준다~

 

'찹쌀호떡' 완성..!

 

같은 방법으로, 반죽을 다 쓸때까지 호떡을 구워준다~

 

하나 둘씩 쌓여가는 호떡들~

 

다 구웠다~

 

찹쌀호떡 총 5개가 만들어졌다~

 

먹어보니, 기름지고 쫀득하고 달콤하고 정말 맛있었다~

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!