요리 도전(2024) - (99) 시카고피자 만들기 3

 

지난 7월 13일에 만들어 먹었던 '시카고피자'..!

 

세 번째로 만들어본 시카고피자였다..ㅎㅎ

 

밀가루에 소금, 설탕, 이스트 넣고 섞다가 물과 올리브유 넣고 잘 섞는다~

 

반죽이 만들어졌다~

 

반죽을 발효시킨다~

 

오븐용 용기에 올리브유를 발라준다~

 

반죽을 납작하게 펴서 오븐용 용기에 담아 도우를 만들어준다~

 

포크로 찍어 바닥에 숨구멍을 내준다~

 

토마토소스를 발라주고, 옥수수통조림, 잘게 썬 양파를 깔아준다~

 

모짜렐라 치즈를 올려준다~

 

같은 방식으로 한층 더 쌓아준다~

 

모짜렐라 치즈 2층~

 

올리브를 잘라서 올려준다~

 

맨 겉에도 토마토소스를 발라준다~

 

오븐에 구워주면, 시카고피자 완성..!

 

아쉽게도, 꺼내면서 많이 무너져내렸다..;;;

 

그래도 맛은 있었다..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!