요리 도전(2024) - (97) 멸치견과류볶음 만들기

 

지난 7월 12일 만들어 먹었던 '멸치견과류볶음'..!

 

유튜브 '딸을 위한 레시피'채널 영상을 참고하여 만들었었다~

 

양념은 맛술, 진간장, 매실액, 올리고당을 섞어 만든다~

 

멸치를 웍에 아무 것도 두르지 않고 볶아준다~

 

편마늘을 식용유에 볶다가 양념을 넣고 끓인다~

 

멸치도 넣고 볶는다~

 

잘게 잘라 볶은 아몬드와 호두도 넣어서 같이 볶아준다~

 

참기름과 통깨도 넣어주면 '멸치볶음' 완성..!

 

너무 고소하고 맛있었다..ㅎㅎ

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!