요리 도전(2024) - (24) 두부강정 만들기

 

지난 5월 21일에 만들어 먹었던 '두부강정'..!

 

유튜브에 '살림팝'이라는 채널의 영상을 보고 따라 만들어봤었다~

 

먼저, 키친타올로 물기 제거한 두부를 깍둑썰기 한 뒤, 전분가루 묻히고, 식용유 두른 프라이팬에 굽는다~

 

진간장, 식초, 설탕, 고추장, 물엿, 다진마늘을 섞어서 만든 소스를 부어서 졸여주면 완성..!

 

생각보다 잘 만들지 못해서 아쉬웠다..ㅜ

 

영상과는 전혀 다른 음식이 만들어진 것 같았다..ㅋㅋ

 

그래도 맛있게 잘먹었었다~!