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요즘같이 추운 계절에 당기는 뜨끈한 된장국~
오늘은 양배추된장국을 만들어보았다!
(1) 냄비에 물을 반 채우고, 코인육수 2알 넣고 강불에서 끓인다
(2) 육수가루 1큰술, 고춧가루1큰술, 된장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술을 넣고 잘 저어주며 끓인다
(3) 두부 1모 깍둑썰기 한다
(4) 양배추 적당량 길쭉하게 썬다
(5) 양파 1개 깍둑썰기 한다
(6) 대파를 잘게 썬다
(7) 씨 뺀 고추 약 4개 분량 잘게 썬다
(8) 양파와 양배추를 먼저 넣고 부드러워질 때까지 끓인다
(9) 고추를 넣고 끓인다
(10) 양파와 양배추가 투명해지면, 두부와 대파를 넣고 끓인다
(11) 간을 보고 싱거우면 소금을 더 넣고, 간이 맞으면 불을 끈다
맛있는 양배추된장국 완성!
정말 구수하고 맛있었다~
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