요리 도전(2024) - (269) 수제 드레싱 만들기 11

 

지난 2024년 10월 19일에 만들었던 '수제 드레싱'..!

 

열한 번째로 만들어본 수제 드레싱이었다..ㅎㅎ

 

이번엔 전분물을 처음부터 냄비에서 만들어보았다~

 

냄비에서 약불에 가열하며 저어주면 전분물 완성~

 

전분가루 1숟갈 당 물 150ml 가 딱 적당하다는 걸 알았다~

 

다른 재료는 그동안 만들었던 것과 똑같이 해서 믹서기에 갈아준다~

 

그 다음, 전분물과 섞어주면, '수제 드레싱' 완성..!

 

이번에도 양이 많게 되어 두 병을 다 채웠다..ㅎㅎ

 

수제 드레싱을 점점 잘 만들게 되는 게 보람있고 즐거웠다~!