요리 도전(2024) - (268) 깐풍가지 만들기

 

지난 2024년 10월 19일에 만들어 먹었던 '깐풍가지'..!

 

유튜브 '딸을 위한 레시피'채널 영상을 참고하여 만들었었다~

 

양념장은 진간장, 굴소스, 식초, 원당, 맛술, 다진마늘을 넣어 만들었다~

 

대파, 고추를 잘게 썰어준다~

 

소금에 절여두었던 가지에 전분가루를 묻혀준다~

 

웍에 식용유 넣고 가지를 볶아준다~

 

대파도 볶아준다~

 

그러다 양념장을 넣고 끓여준다~

 

가지를 넣고 볶아준다~

 

'깐풍가지' 완성..!

 

먹어보니, 정말 맛있었다..!

 

너무 맛있게 잘먹었었다~!