260128 카레삼치구이 만들기

오늘 만들어먹은 카레삼치구이~

(1) 손질된 삼치 1마리를 씻은 뒤 세토막 낸 뒤 반으로 가른다

(2) 보울에 담고 전분가루 3큰술, 후추, 소금을 넣고 버무린다

(3) 프라이팬에 식용유 두르고 중불에서 삼치를 굽는다

(4) 처음 5분 굽고 이후 뒤집은 뒤, 뚜껑 덮고 중약불로 낮추고 5분 더 굽는다

(5) 마지막으로 약불에서 5분 더 구워준다

맛있는 카레삼치구이 완성~