정과 썸네일형 리스트형 자취 요리 도전(2020) - (4) 에어프라이어 사과정과 자취하던 2020년 5월 13일에 만들어 먹었던 사과정과! 당시에 유튜브에서 본 사과정과가 너무 맛있어 보여서 도전해봤다. 이전에 에어프라이어로 사과스틱 만들었던 것과 비슷하게 만들었었다. 먼저 사과를 베이킹소다 푼물에 담가두어 세척하고, 저번처럼 사과 스틱도 같이 만들 생각으로 스틱 모양으로도 썰고, 레시피에 나오는 것처럼 똑같은 모양으로도 해보려고 반달모양으로도 썰었다. 두께는 0.5 정도가 부서지지도 않고 바삭하다 해서 대강 그 정도로 맞췄다. 그 다음 소금물에 잠깐씩 담갔다가 바로 에어프라이어에 넣고 3분을 구웠다. 원래 레시피는 강불에 3분을 찌는 걸로 나오는데, 나는 찌는 게 번거로워서 구웠다. 겹치게 넣으면 겹친 부분에 색이 변한다고 해서 안 겹치게 3번에 나눠서 구웠다. 그런데 3분.. 더보기 이전 1 다음
