자취 요리 도전(2021) - (4) 포도오렌지슬러시 만들기
지난 2021년 11월 5일, 자취할 대 만들어 먹었던 포도오렌지슬러시..! 만드는 방법은 간단하다..! 재료 : 물, 포도원액, 오렌지시럽(포도원액과 오렌지시럽은 식자재마트에서 구입했었다.) (1) 물200ml 에 포도원액 50ml와 오렌지시럽 2큰술을 넣고 잘 섞어준다.(오렌지원액과 포도시럽으로 해도 괜찮다)(2) 냉동실에 2시간 정도 얼린다.(3) 포도오렌지슬러시 완성..! 너무 잠깐 얼리면 물러지고, 너무 오래 얼리면 딱딱한데, 적당히 얼리면, 숟가락으로 퍼먹었을 때, 파는 슬러시와 비슷한 식감이 된다~ 슬러시를 처음 만들어봤던 건, 2020년 여름이었다~ 그날 난 시원한 슬러시가 당겼었고, 혹시 과일원액과 시럽을 물에 타서 얼리면 슬러시가 되지 않을까? 하는 생각에 그렇게 해봤는데 성공해서, ..
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