사과스틱 썸네일형 리스트형 자취 요리 도전(2020) - (3) 에어프라이어로 만든 사과스틱, 고구마스틱 자취하던 2020년 4월 7일에 사과스틱과 고구마스틱을 만들어 먹었다. 사과를 막대 모양으로 썬 뒤, 올리고당과 소금을 뿌려서 에어프라이어에 구웠다. 처음에는 90도로 돌렸더니 30분을 구워도 안 익어서 180도로 다시 돌렸더니 3~4분 만에 잘 구워졌다. 그렇게 완성된 사과스틱! 달고 맛있었다. 그런데 사과는 그냥 먹는 게 더 맛있는 것 같다. 그 다음은 고구마스틱! 고구마는 생각보다 단단해서 썰기가 꽤 힘들었다. 장미칼로 썰었더니 특유의 칼날 모양 때문에 마치 패스트푸드점의 감자튀김처럼 줄무늬가 생겨서 좋았다. ㅎㅎ 이후, 고구마를 물에 담가 전분기를 빼준 뒤, 키친타올로 물기를 닦았다. 저번에 물기 안 닦고 구웠을 때는 흐물흐물했었기 때문에 이번에는 물기를 잘 닦아주었다. 그다음 비닐랩.. 더보기 이전 1 다음
